主料:
无盐黄油，
125克，
淡奶油，
90克，
低筋粉，
200克
辅料:
糖粉，
70克，
盐，
1克淡奶油曲奇的做法步骤
1.全部材料准备好，黄油提前从冰箱中拿出室温软化
2.黄油软化后，加糖粉，用橡皮刮刀搅拌好
3.用电动打蛋器将黄油打成顺滑状后，分三次加入淡奶油，每次都要等淡奶油与黄油充分混合好后再加入下一次淡奶油
4.黄油打发体积膨大，颜色变浅，油水没有分离的状态
5.筛入低筋粉
6.用橡皮刮刀翻拌均匀无干粉
7.20齿的大号花嘴入挤花袋中，将曲奇面糊分次入袋中
8.一共挤了3盘
9.挤完第一盘后，就先放进预热好的烤箱中烘烤，170度，中层，上下火15分钟左右，表面上色即可，另外两盘先暂时放冰箱里冷藏，随烤随取
10.烤好的曲奇从烤箱中取出，在烤盘中放两分钟后再取出，晾架上晾凉，封罐保存
11.越看越漂亮，关键是很好吃哟
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烘焙 饼干 其他菜系 无盐黄油
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